Les Allemands boivent beaucoup et volontiers. Avec plus de sept millions de citoyens allemands, la consommation est considérée comme problématique. Les politiciens se concentrent sur l’éducation. Mais est-ce suffisant ?
Drogue habituelle : l’alcool est fermement ancré dans la vie quotidienne
Bien sûr, le match de football commence avec un « Pils » bien frais. Tout comme le long métrage suivant. Les publicités pour les boissons alcoolisées sont diffusées à la télévision allemande en permanence et aux heures de grande écoute. Leur message est sans équivoque : Buvez de l’alcool et vous vous sentez bien, vous êtes plein d’énergie, vous aimez vous amuser. Cette image positive de la drogue alcoolique légale réjouit les viticulteurs et les brasseries. Leurs ventes sont bonnes – avec des consommateurs de tous âges.
Curieusement, les chiffres sur l’alcool plaisent aussi aux médecins et aux experts en matière de drogues – du moins à première vue. La consommation moyenne d’alcool par personne en Allemagne est en baisse depuis des années, comme l’indique un rapport récemment publié par le centre de recherche sur le cancer de Heidelberg, tandis que le soi-disant atlas de l’alcool indique clairement que plus de sept millions d’Allemands consomment des quantités risquées. Par exemple, 18 % des hommes boivent plus de 20 grammes d’alcool pur par jour (environ un demi-litre de bière), 14 % des femmes plus de 10 grammes (environ un quart de litre de bière).
De nombreux problèmes de santé causés par l’alcool. La consommation régulière d’alcool est toujours problématique – quelle que soit la quantité, déclare un professeur. « La croyance selon laquelle un verre de vin par jour est bon pour la santé et le cœur est persistante. Mais pour la plupart des gens, en particulier les jeunes, la consommation régulière d’alcool a des conséquences défavorables : il a été prouvé que la drogue légale est impliquée dans le développement de plus de 200 maladies et symptômes. Des études récentes sur le risque de cancer du sein, par exemple, ont attiré l’attention. Il n’y a pas de dose seuil. Même de petites quantités d’alcool augmentent le risque ».
La lutte contre l’alcool, une affaire mondiale
Chaque pays suit sa propre voie. Il n’est pas étonnant que la lutte contre l’alcool figure depuis longtemps à l’ordre du jour d’associations internationales, telles que l’Organisation mondiale de la santé et l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE). L’Union européenne a également convenu de l’objectif commun de réduire la consommation d’alcool sur une base durable. Toutefois, il n’existe pas de plan uniforme à cet égard. « Les États membres de l’UE ont chacun développé et mis en œuvre leurs propres stratégies », explique le commissaire du gouvernement fédéral pour les drogues et la toxicomanie.
Faible sensibilisation au problème
En Allemagne, l’accent est mis sur l’éducation : avec des programmes en ligne pour les étudiants et les stagiaires, avec des projets scolaires et des campagnes publicitaires s’adressant spécifiquement aux adultes. Néanmoins, la consommation régulière d’alcool des jeunes a clairement diminué en dix ans.
L’alcool est-il trop peu taxé ?
L’éducation est indispensable, selon un docteur. Cependant, le co-auteur de l’Atlas de l’alcool estime également qu’il est nécessaire d’agir. « Avec le tabac, nous avons vu comment cela fonctionne : Des taxes plus élevées, des interdictions de publicité et une disponibilité plus difficile peuvent réduire la consommation », l’expert est convaincu que ces mesures auraient également un effet sur l’alcool. L’exemple des « alcopops » le montre bien. Ces boissons sucrées et mélangées contenant de l’alcool ont presque complètement disparu du marché allemand depuis 2014. Pourquoi ? Le législateur a augmenté le prix des produits au moyen d’une taxe spéciale. La Suède, un modèle à suivre De nombreux experts considèrent que la Suède est un modèle à suivre en matière de politique de l’alcool. L’État prélève des taxes élevées sur l’alcool, l’âge minimum pour acheter du vin et des spiritueux est de 20 ans (18 ans pour la bière), et la publicité pour l’alcool est interdite. La Suède est l’un des pays d’Europe où la consommation d’alcool par habitant est la plus faible.
Nombre de ces mesures seraient également une voie à suivre pour l’Allemagne, déclare le commissaire chargé de la lutte contre la drogue. « Cependant, nous n’avons pas encore de majorité pour cela. » Il ne pense pas non plus que l’Allemagne soit prête pour des mesures impopulaires et critique : « En ce qui concerne l’alcool, nous sommes aujourd’hui là où nous étions avec le tabac dans les années 60. »